Det bästa sättet att behålla träningsglädjen är att variera den! :)

Att lägga om sin livsstil och naturligt få in hälsosam kost och regelbunden träning kan vara lite knepigt och är för många en utmaning. Det som gäller när man ska lägga om sin livsstil är att hitta suget efter den “nyttiga” maten och framförallt “den energigivande” träningen.

Vi jobbar efter talesättet “ALL träning är BRA träning”, oavsett om det är en promenad, ett gympass eller gruppträning. Huvudsaken är att du ska må bra av den och bli GLAD av den.

Att ha kul när vi tränar har vi tagit fasta på. Därför under april kommer vi att dra igång träningskonceptet Fortgjort! -Mycket träning på kort tid! Det är 25 minuters pass och riktigt effektiv träning. Det kommer att finnas flera olika pass och vi kan nog lova att det finns något för dom flesta. Passen går ut på att du kan vara med ovan som van. Man jobbar efter egen förmåga och det är just det som är det fina med Fortgjorts pass.

Under kommande veckor kommer vi att presentera våra Inspiratörer som kommer att leda passen, schema kommer att läggas ut och ni kommer att få chansen att få ett “Prova på”-kort och testa våra pass. Är du intresserad redan nu av att få ett “Prova på” -kort, mejla då vasteras@xtravaganza.se, lämna namn samt mejl och telefonnummer så sätter vi upp dig på listan.

Välkommen till en härlig vår med en massa kul träning, energi och många skratt! 😀

Vill du läsa mer om Fortgjort Träning? Ta en titt här: http://www.fortgjorttraning.se/fortgjort/index.asp?

 

Vi ses! 🙂

Ägg- och kesellaplättar grundrecept

8st

3 ägg

100 g kesella

50 g minikeso

 

Valfri kryddsättning

Exempelvis soltorkade tomater, gräslök, oregano, örter, oliver, rosmarin, senapsfrön eller vaniljpulver.

1. Skira äggen och lägg äggvitorna i en bunke och vispa till ett hårt skum. Bunken ska gå att hålla upp och ner.

2. Blanda kesella, keso och äggulor i en bunke, krydda med valfri kryddsättning.

3. Vänd ner äggulesmeten i äggvitan, vispa inte utan rör försiktigt ihop smeten.

4. Klicka ut 8 st avlånga plättar på ett bakplåtspapper och grädda i ugn på ca 175 grader i 15-20 minuter.

 

Min personliga favorit och perfekt som mellanmåls fika med lite hallon och lite jordnötssmör (t.ex. Kung Markattas, ej saltat endast jordnötter i). 

Smaklig spis! 🙂

Fettisdagen imorgon! :)

 

Det är fettisdagen imorrn! Testa att göra den nyttigare varianten!

RECEPT för 12 stycken semlor:

Det här behöver du:
100 g smakfri kokosolja
8 ägg
4 msk honung
2 dl kokosgrädde (istället för vanlig grädde)
1 dl kokosmjöl
5 msk fiberhusk
4 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
1 vispat ägg till pensling

Mandelmassa:
3 dl skalade mandlar
4 msk kokossocker
3 msk mandelmjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Smält kokosoljan. Vispa ägg och honung poröst. Blanda ner kokosgrädde och kokosoljan. Blanda de torra ingredienserna i en ny skål och rör sedan ner i blandningen. Låt svälla ca 5 min.
Rulla till 12 st bullar. Pensla dem med det vispade ägget.
Grädda i ca 20 min och låt dem svalna.

Mixa nu ingredienserna till mandelmassan i en matberedare.

Skär av ett lock på bullarna, gröp ur ett litet hål och fyll med mandelmassa. Klicka på kokosgrädde och lägg sedan på locket.

 

Ät och njut! 🙂

 

Receptet kommer från Xtravaganza Sveriges sida på Facebook https://www.facebook.com/xtravaganza?fref=ts

Hitta tid att träna

Att hitta tid för att motionera kan ofta vara en kamp. När man jobbar mycket, har ett hektiskt socialt liv och samtidigt ska ta hand om familjen finns det inte mycket tid över för träning. Men genom att göra små justeringar i den dagliga rutinen kommer du att märka hur många minuter du kan spara in på. Prova dessa enkla tips för att få in träningen i din vardag.

Upp och hoppa!

Vänj dig inte vid snooze-knappen. Att träna tidigt på morgonen gör att du laddar en massa energi och förbereder dig för dagen. Om du behöver lite hjälp med att komma ur sängen är det bättre att ställa klockan 30 minuter tidigare än du brukar och lägga den någonstans där du är tvungen att gå ur sängen för att stänga av den. På så sätt har du inga ursäkter att krypa tillbaka ner under täcket. Dessutom är det väldigt jobbigt för kroppen att vakna och somna om, “snooze and you loose” 😉

Utnyttja TV-tittandet

Att träna medan du tittar på ditt favoritprogram gör att du får ut det mesta av din fritid. Res dig ur soffan för att byta kanal, använd trappmaskinen eller motionscykeln i 20 minuter medan du tittar, eller gör några enkla övningar under reklamavbrotten. Du kanske bara har två minuter över, men du skulle bli förvånad över hur många kalorier du kan bränna bara genom att göra några armhävningar eller jumping jacks.

Engagera dina vänner

Ibland kan det vara en utmaning att få tid till att träffa sina vänner, för att inte tala om att hinna träna, så varför inte engagera vännerna i dina träningsplaner? Plötsligt blir ett träningspass även en möjlighet att träffas. Två flugor i en smäll! 🙂

Boka in din träning!

Det enklaste sättet att hålla sig till en rutin är att skriva ner sina träningsplaner i början av veckan. Sätt av en viss tid för träning och ha för vana att lägga in påminnelser i mobilen, sätta upp post-it-lappar på olika ställen hemma eller göra anteckningar i dagboken eller almanackan. Det finns inga ursäkter, du har en date med din träning idag!

Ordning och reda

Du kanske har mer fritid än vad du tror, så ta några dagar på dig att räkna på hur många luckor du har där du skulle kunna trycka in ett snabbt träningspass. Duscha i tio minuter istället för en kvart, laga mat så det räcker flera dagar,  många bäckar små 🙂

Ha en härlig vecka, nu rör vi på oss! 🙂

Mellanmål med granatäpple!

Nyttigt och GOTT!4 portioner
500 g kvarg
2 msk finriven, färsk ingefära
2 färska mango eller fryst mango som du tinat
1 granatäpple
Ca 4 msk agavesirap (1 msk per portion)
2 msk rostad kokos

Gör såhär:
Blanda kvargen med ingefära. Skala och skär mangon i bitar. Dela granatäpplet på mitten och slå på skalet med baksidan av en stor sked för att få ut kärnorna. Lägg kokosflingorna i en varm panna och rosta den lätt. Varva kvarg, mango och granatäpple i fyra portionsskålar eller glas. Ringla över lite agavesirap och toppa med den rostade kokosen.

Våga utmana dig själv?

Ofta sitter vi fast i vår bekvämlighetszon, vi trampar i samma fotspår år ut och år in. Det är inte så konstigt, vi är vanedjur och att utmana sig själv på olika sätt kan te sig väldigt obehagligt, rentutav skrämmande för vissa.

För att kunna komma framåt i sin utveckling som människa så krävs det dock att vi gör en förändring då och då. Det kan vara att man byter jobb, man börjar träna, man går ner i vikt, man provar en ny hobby, man skaffar barn, man färgar håret. Det finns hur många exempel som helst! 

Personligen så är jag rätt bekväm, lite feg rentutav mellan varven, men när jag väl tänker efter så har jag faktiskt haft rätt mycket skinn på näsan och “vågat”. Jag är 32 år fyllda, särbo, inga barn, tax, katt och hus. År 2000 tog jag studenten, hade pluggat miljövård, sökte till en Naturturism utbildning och ville bli guide, började jobba med islandshästar i fjällen, bodde i ett sameviste hela somrarna utan el och vatten, jag flyttade “hem”, började sälja arbetskläder, ledsnade och bestämde mig för att börja jobba med världens häftigaste jobb. Bli hälsokonsult! Följa flera olika människor varje dag som förändrar sina liv på så många plan!

Jag har ett urhäftigt exempel, en kvinna som började för ett och ett halvt år sedan, skulle gå ner i vikt, nu har hon gått ner över 20 kg, hon sorterade bort människor som fick henne att må dåligt, energitjuvar och neggodiler! Plötsligt vågade hon säga ifrån, hade aldrig hänt. Hon började argumentera på jobbet om sin lön, vad hon hade rätt till kontra vad hon jobbade för, aldrig tränat, nu går hon totalt flera mil i veckan och kämpar på med sin pilatesboll, hon var med på Blodomloppet förra året och i år ska hon ta Vårruset, hon har börjat dansa igen och nu ska hon bli en av våra inspiratörer när vi drar igång Fortgjort gruppträning! Som hon sa när jag ringde idag och frågade vilka dagar som hade passat henne bäst att jobba, -Det här trodde jag då aldrig skulle hända!!! 😀

Du som har Facebook och är sugen på att springa/gå/lunka Vårruset med oss i Västerås den 21 maj, klicka in dig på den här länken och anmäl dig!

 https://www.facebook.com/events/1432065720362939/

För dig som vill ha lite pepp och tips när det gäller vinterlöpningen, kolla in den här!

http://www.marathon.se/inspiration/sju-tips-f%C3%B6r-att-klara-andningen-i-kyla

Nu kliver vi ur komfortzonen och rör om lite i vardagen, du hänger väl på?! 🙂

 

Ha en härlig vecka!

Martina

 

Veckans tips! Mellanmål!

Frozen yoghurt med päron och mynta

6 personer

2 päron, ta bort kärnhus och stjälk och skär i tärningar, marinera med
1 tsk citronsaft
1 tsk agavesirap eller akaciahonung
1 msk finhackad, färsk mynta

Blanda ner:
3 äggvitor som vispats hårt 50g ljust råsocker
3 äggulor som vispats luftiga med 50g ljust råsocker
200g avrunnen yoghurt, 10 % blandas med vaniljkorn från 1 vaniljstång
Finhackad färsk mynta till garnering

Gör så här:
Gör i ordning päronen:
Blanda de vispade äggvitorna med vispade äggulor och sedan med yoghurten och rör ner pärontärningarna. 
Häll allt i en skål med lock och ställ det i frysen. 
Låt stå i 4 timmar.
Rör i det en gång i timmen.
Lägg upp i portionsskålar och garnera med lite färska myntablad.

Energi per portion(ca 120gr)
176 kcal
5,8g fett
6 g protein
24,4 g kolhydrater

Knäckebröd!

 

Ett supergott lätt knäckebröd att göra!

Ingredienser:
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten

Flingsalt att strö över (är man extremt nyttig skippar man saltet).

Gör såhär:
Koka upp vattnet. Blanda samman mjölet och fröerna. Häll på oljan. Häll det kokande vattnet över mjölblandningen och blanda till en smidig deg. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryckt ut degen på det med ett till bakplåtspapper över. Försök att göra det så tunt som möjligt, men akta så att det inte går sönder. Dra linjer med en kniv så är det lättare att bryta det snyggt när det är färdigt. Strö över flingsalt. Grädda en timme i 150 grader. Bryt i lagom stora bitar när det svalnat. Klart!

Fläskfilé med spansk rotfruktssallad

Fläskfilé med spansk rotfruktssallad ur kokboken xtragott Internationella Influenser.

Ett gott fräscht recept från Xtravaganza, perfekt efter den tunga julmaten 🙂

2 portioner

Ingredienser:

Fläskfilé rå 300 g

Palsternacka 2 st (120 g)

Kålrot 120 g

Paprika röd ½ st (50 g)

Paprika gul ½ st (50 g)

Paprika grön ½ st (50 g)

Rödlök ½ st (50 g)

Oliver 6 st

Rosmarin

Mineralsalt

Svartpeppar

Basilika

Vinägrett:

Olivolja 2 tsk

Vatten ½ msk

Vitvinsvinäger ½ msk

Vitlöksklyfta ½ st

Mineralsalt

Svartpeppar

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela rotfrukterna i lagom stora munsbitar. Koka dem i lättsaltat vatten.

Blanda vinägretten.

Skär paprikor och lök i mindre bitar, vände ner de kokta rotfrukterna.

Häll över vinägretten och blanda ner oliverna. Toppa med basilika.

Skiva fläskfilén och lägg bitarna på ett bakplåtspapper. Salta lätt och krydda med svartpeppar och rosmarin. Ugnsstek ca 20-25 minuter eller tills köttet är genomstekt.

Servera köttet tillsammans med rotfruktssalladen.

Utlåtande testlagare Jane Lindberg: Jag använde vildsvin istället för vanlig fläskfilé, lyxade till det lite 😉 Snabbt och lätt, kanongott! 🙂

Utlåtande provsmakare Tommy Jonsson: Vildsvin är alltid gott! 🙂 Jag gillade den, gott, fräscht!

4 gafflar av 5.

Nytt År, nya Mål?

 

Snart är Nyårsafton här, hur går det med nyårslöftena?

För många så är det nya året en nystart, nu tar man tag i saker som man skjutit på för länge. Nya året, nya möjligheter, nya tag. Ett nytt rent blad i boken “Om mitt Liv”. Egentligen kan man välja vilken dag på året man vill, men många känner att just nyår är deras tid. 

Så hur ligger planerna? Har du några löften? Börja träna regelbundet? Minska midjemåttet så du kommer i dina snygga jeans du köpte i somras? Äta nyttigare? Stod du förra nyåret med samma löften samtidigt som fyrverkerierna smällde och det bubblade i glaset? Uppfyllde du dina mål eller tappade du fokus efter en tid?

Det som är viktigt när vi sätter mål är att hitta ett mål som “tänder gnistan” inuti oss. Vad är det vi vill? Sedan kan det vara bra att klargöra det ordentligt så man verkligen vet vad det är man vill…”gå ner ett par kilo till sommaren”. När det kommer till kritan, exakt hur många kilon är “ett par kilon” för dig? För mig är det två, men oftast är det kanske fler eller färre, välj exakt, var specifik! 🙂 När börjar sommaren? Om vi tittar ut genom fönstret idag så är temperaturen nästan som på en genomsnittlig svensk midsommarafton ;). Sätt ett exakt datum!

Vad händer efter du nått ner dom här kilona? Hur ska du fortsätta ditt liv? Gör upp en plan! Vet du, att kroppen kan inte skilja på en fantiserad och en verklig tanke. Tänker vi samma tanke flera gånger sätter den spår och det blir lättare för oss att nå våra mål.

Att tänka tillbaka att det har gått i stöpet flera gånger och säkert kommer göra det den här gången också, då har du redan satt ditt mål. Då har du satt ditt mål att ännu en gång misslyckas.

Så vad gör vi? Sätt ett mål, specifikt. Bestäm tiden, när? Hur ska du göra? När ska du göra det? Varför ska du göra det? Det är ingen idé att tänka på gamla “misslyckanden”. Ta det som feedback. Vad var det som hände? Varför hände det? Vad kan jag göra för att göra det bättre till nästa gång? Skuldkänslor blir ingen gladare av och det kommer definitivt inte att hjälpa dig att lyckas.

Nytt År, nya tag, nya vanor! 🙂

Vad är ditt Nyårslöfte till dig själv? Mitt är att komma igång med löpningen igen efter en längre envis förkylning. Komma igång helt enkelt. För att sporra mig och få ett klart tydligt mål kommer jag, Martina, att lördagen den 6 september 2014, springa Tjejmilen under 55 minuter. Jag kommer att njuta av löpningen och stämningen, jag är så pass välförberedd att det bara känns “gött i kroppen” av att vara där. Jag har fint väder, lite höstkänsla men klart. Jag är där med en av mina bästa vänner och vi har laddat bra innan, jag känner mig stark! Jag springer hela vägen, skrattar åt dom som tokar sig längs vägen, hejar på dom andra i gänget, jag tar den sista jobbiga backen för nu vet jag att det är nära, länger på steget och korsar mållinjen! Det ni, det ser jag framemot! 😉

Hitta dina mål, Gott Nytt år! 🙂

/Martina